鹅怎么烧才好吃 烧老鹅怎么做

鹅怎么烧才好吃 烧老鹅怎么做

1.鹅1000g,葱姜各10g,八角5g,油,生抽,料酒各10ml。

2.鹅肉洗净切块,冷水下锅焯水后捞起。

3.锅内倒油烧至5成热,加入八角和生姜片爆香。

4.倒入鹅肉翻炒均匀,加入料酒,生抽,加入开水。

5.大火烧开5分钟后转小火煮至鹅肉熟,装盘后,撒上葱花即可。

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