大连焖子的家常做法 大连焖子的家常做法简单介绍

1．材料：地瓜淀粉200g，凉开水1000g，芝麻酱30g，大蒜适量，盐适量，糖适量

2．地瓜粉200克，凉开水1000克备好；按照淀粉、水1:5的比例，调成稀汁。

3．倒入电压力锅（或电饭锅）按普通的煮饭键加热，期间要不停的搅动。

4．放置凉透。

5．取出放到案板上。

6．用刀切成3厘米见方的正方形小块。

7．电饼铛加热抹油，把切好的焖子放到里面煎至两面金黄色硬痂即可装盘。

8．调料备好。

9．芝麻酱加上适量凉开水、盐、糖搅拌均匀成汁。

10．将芝麻汁浇到煎好的焖子上，然后撒上蒜末，食用时拌匀即可。