家常西红柿牛腩的做法 如何做西红柿牛腩

家常西红柿牛腩的做法 如何做西红柿牛腩

1.主料:牛腩适量、西红柿适量。

2.辅料:土豆适量、洋葱适量。

3.配料:葱适量、番茄酱适量、桂皮适量、大料适量、姜适量。

4.牛腩切成小小的块。

5.牛腩用热水焯一遍。

6.并用热水冲洗干净。

7.西红柿、土豆、洋葱切成小丁。

8.葱姜大料桂皮备用。

9.另外准备一份切成大块的西红柿、土豆丁。

10.锅内加油烧热,放入洋葱炒香。

11.放入西红柿,放入土豆丁。

12.待西红柿炒碎以后放入牛腩。

13.加入番茄酱炒匀,加入热水,转入汤锅,烧开,改小火。

14.放入大葱、姜、大料、桂皮。

15.小火慢炖60分钟左右,加入剩下的西红柿、土豆丁,最后加盐调味出锅啦。

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