1.食材:南瓜200克、糯米粉150克、白糖20克、椰蓉30克。
2.南瓜去掉硬皮洗净。
3.将南瓜切成条。
4.放入蒸锅中蒸十分钟作用至熟。
5.加入白糖,用勺子压成南瓜泥。
6.趁热加入糯米粉,热的南瓜泥能将糯米粉熟化,便于后面操作。
7.揉成面团。
8.将南瓜面团搓成一个个圆球。
9.蒸锅上汽后,将做好的生坯放入蒸笼。
10.蒸十分钟左右至熟。
11.趁热裹上椰蓉就可以享用了。