1.山药去皮切大块。
2.放入锅中蒸熟。
3.熟的山药中趁热加入适量白砂糖。
4.加入适量纯牛奶。
5.把山药压成山药泥。
6.在山药泥内加入适量酵母。
7.用筷子搅拌至酵母融化。
8.加入适量面粉。
9.用手活成稍软一点的面团。
10.盖上保鲜膜在温暖的地方发酵一个小时。
11.把面团拿出来揉成一个个的小圆饼。
12.放入电饼铛内盖上一层保鲜膜,先不要插电。
13.电饼铛内发酵40分钟后接通电源,把小饼煎至两面金黄即可。