柳蒿芽小馅饼的家常做法 如何做柳蒿芽小馅饼

1．主料：柳蒿芽适量、猪肉馅适量、面粉适量。

2．辅料：鸡蛋适量、姜适量。

3．配料：盐适量、鸡精适量、酱油适量、五香粉适量、橄榄油适量。

4．柳蒿芽用热水焯烫一下去掉苦涩味，剁碎。

5．肉馅，打入2个鸡蛋，放些姜末。

6．倒入一些橄榄油。

7．根据自己的口味用盐，鸡精，酱油，五香粉调味，顺时针搅拌均匀。

8．面粉用60度左右的温开水和成比较软的面团，醒半个小时。

9．包成小馅饼，入锅烙熟即可。