1.食材:红果500g、冰糖200g、精盐少许。
2.红果备好,盆中放少许盐,加水。
3.红果洗净,去蒂、去核,在盐水中浸泡20分钟。
4.高压锅中放冰糖,加少许水,凛去盐水。
5.红果放高压锅中,旋至8分钟。
6.煮好的红果,倒入锅中开火炒,不断搅拌,炒好果酱即可。