莲子粉怎么冲 莲子粉如何冲

莲子粉怎么冲 莲子粉如何冲

1.食材:莲子粉,开水。

2.首先准备干燥的莲子粉,莲子粉与水的比例一般是1:4左右,这样冲出来的莲子粉稀薄程度是正好的。

3.用少量的冷开水先把莲子粉澥开,水量要少,能溶解莲子粉就可以了。

4.溶解后的莲子粉里面不能够有颗粒状。用勺子搅动均匀。

5.然后要用100度的开水。直接冲到碗里面,一边冲,一边用勺子搅动。

6.刚开始的时候还是乳白色的,逐渐的会变得透明。用勺子不停的搅动莲子粉会变得粘稠。

7.根据个人的口味加入适量的白糖和桂花味道会变得更加香甜。冲好后的莲子粉要趁热食用。

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