新鲜的猪干怎么煮好吃 怎么做猪肝好吃

1．准备猪肝250g、陈醋适量、白醋、盐、味精。

2．将猪肝切成均匀厚度为2到3nm的薄片。

3．往切好的猪肝内加入5g的陈醋或者白醋，搅拌均匀，待用。

4．锅中水开后，快速放入切好的猪肝。

5．用筷子搅拌一下，快速放入盐和味精。

6．猪肝变色后再煮半分钟，捞出猪肝即可。