1.原料:鸡翅中、姜、葱、料酒、酱油、蚝油、老抽、蒜。
2.鸡翅中洗干净划两刀。
3.姜,葱,酸准备。
4.热锅下油,下姜,蒜,葱白煸香。
5.加入鸡翅中翻炒。
6.加入适量盐,酱油,耗油,老抽,料酒。
7.加水和葱段焖煮入味。
8.最后大火收汁。