香辣美极虾的家常做法 香辣美极虾怎么做

香辣美极虾的家常做法 香辣美极虾怎么做

1.主要食材:鲜虾,辅料:姜蓉,蒜蓉,青椒,红椒,酱油,白糖,料酒,鸡精。

2.鲜虾,切去头顶部,剪去脚。生抽、白糖、料酒、鸡精、姜蓉、蒜蓉、青椒碎、红椒碎混合均匀成调料汁。

3.把处理好的虾放入调料汁里浸泡1小时(这样虾肉里也入味了)

4.把鲜虾从调料汁里取出,沥干水份。

5.锅内热油(油比炒菜多一点点),放入鲜虾炒。

6.炒到水份快干的时侯,倒入刚才腌制的调料汁,转中小火,继续烧制。

7.待水份都干了,虾皮有些脆脆的样子,撒些葱花就可以起锅了。

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