五香茶叶蛋的家常做法 五香茶叶蛋做法步骤介绍

五香茶叶蛋的家常做法 五香茶叶蛋做法步骤介绍

1.原料:鸡蛋、茶叶、八角、桂皮、花椒、茴香、香叶、草寇、老抽、盐。

2.准备好茶叶和香料,把鸡蛋清洗干净煮熟。

3.鸡蛋煮好后取出来,借助汤勺或铲子把鸡蛋表面敲出裂纹。

4.锅里放凉水,把香料和茶叶放进去煮沸,汤汁煮沸后加入老抽和盐,放入鸡蛋一起煮。

5.盖上锅盖,中小火闷煮10分钟关火,浸泡8个小时以上,让鸡蛋入味就可以开吃了。

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