1.山药豆洗净,多洗几次,不需要去皮。
2.把山药豆放到蒸锅里蒸,到锅上汽后,再蒸十分钟,确保山药豆都蒸熟变面了。
3.把山药豆放到蒜臼子里,捣烂。
4.把捣烂的山药豆放到碗里,上面撒上适量白糖。
5.搅拌一下,就可以享受美味了,有点像小时候吃的山药豆糖葫芦。