海螺丝怎么做好吃 海螺丝的好吃做法

海螺丝怎么做好吃 海螺丝的好吃做法

1.材料:海螺丝1斤,甜面酱2匙,豆瓣酱半匙,料酒1匙,花生油适量,干辣椒适量,葱适量,姜适量。

2.热锅下冷油,油热后,爆香葱段姜丝和红椒。

3.烹入料酒,加入两勺甜面酱和半勺美味豆酱,炒出香味。

4.下入香螺,大火翻炒1分钟。

5.加少许开水,盖盖焖上2分钟。

6.大火收干汁即可。

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