1.原材料鸡翅1只,鳖1只,养生药膳适量,海蛎子适量。
2.鸡翅(柴鸡或乌骨鸡)和鳖清洗切片,稍川烫去鲜血,预留。
3.将特异做法1生产的食物与和别的调料嵌入内锅,加水浸过食物。
4.出锅时,可倒少量酒提升香味。
5.医学觉得鳖肉味甘性平,可补阴散血,补肾壮阳健骨,能冶疗气血虚、肺结核、脾大等症;鳖甲寒性,含有蛋白、胶原纤维、维他命等,有补阴、除热、消结、消痞、益肾、健骨之作用,能散积血,调经期,消脾肿,除痨热;鳖头能冶疗子宫脱垂、小儿脱肛等症;鳖血为补阴降烧之灵丹妙药,可用以肺结核引发发低烧及中出风口斜等症。