家常蒸排骨做法 家常蒸排骨的烹饪方法

家常蒸排骨做法 家常蒸排骨的烹饪方法

1.主料:排骨1.5斤。调料:姜丝20克,生粉2小匙,糖1小匙,生抽1小匙,花雕酒,盐,素油1小匙,葱花,豆豉30粒,红椒。

2.排骨洗净切成小块, 把所有调料倒入排骨中,加少许水拌匀, 腌制20分钟, 时间长点更好。

3.蒸锅里水先烧开,再放入排骨,猛火蒸10分钟,清蒸排骨出炉。

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