1.材料:咸鱼,鸡,姜丝,酒,盐,生粉,生油。
2.咸鱼一块洗净切好,鸡一块洗净斩件,用酒、盐、生粉腌好。
3.放入切好的咸鱼拌匀,放上姜丝,淋上少许生油,放锅里大火蒸十分钟左右,取出便成。
3.好吃的咸鱼蒸鸡即可。