腌制臭豆腐的制作方法 如何腌制臭豆腐

1．材料：北豆腐适量、臭豆腐乳适量、白酒适量、矿泉水适量。

2．北豆腐切块，放入容器。

3．准备臭豆腐乳三块。

4．用少许水将臭豆腐乳化开，搅拌均匀。

5．倒入高度数的白酒。

6．将调好的臭豆腐液倒入豆腐中。

7．容器盖盖，放在阴凉处保存。

8．24小时后，放入油锅中炸至两面金黄，出锅，洒上辣椒面和孜然粉即可食用。