1.材料:雪花梨半个,川贝3g,冰糖10g,枸杞1g
2.川贝碾碎成粉;
3.雪梨切成滚刀块;
4.加入150ml的白开水;
5.加入磨好的川贝粉和枸杞,稍事搅拌;
6.蒸锅上汽后放入炖盅,盖上锅盖,小火加热1个小时,用筷子可以轻松扎透雪梨即可。出锅后放入冰糖调味。