1.主料:白菜1颗。
2.辅料:肉丝适量、淀粉适量、盐适量、醋适量、葱适量、蒜适量、胡椒粉适量。
3.葱蒜肉分别切丝(葱蒜没照)肉丝放入适量淀粉拌匀。
4.白菜切丝,锅中放油,放入葱蒜爆香然后放入白菜。
5.待白菜变塌后放入开水。
6.放入肉丝,待肉丝颜色变得发白放入醋和适量盐胡椒粉,就可以出锅啦。