1.用料:鸡翅中10只。
2.辅料:可乐500毫升、姜2片、蒜2瓣、小葱1根、食盐1/2茶匙、酱油1汤匙、老抽1茶匙、料酒1茶匙。
3.鸡翅中洗净,用牙签在鸡翅中上扎些小洞。
4.姜、蒜和小葱切碎。
5.将鸡翅中放盘内,再加入姜、蒜和小葱。
6.然后加入食盐、酱油、老抽、料酒。
7.用手抓均腌制15分钟。
8.锅内倒入植物油小火烧热。
9.再将腌制好的鸡翅中放入锅内煎至。
10.煎至两面上色。
11.加入适量的可乐烧开,可乐和鸡翅持平即可。
12.用小火焖至汤汁变浓时即可收火即可。