梭子蟹的做法清蒸 梭子蟹清蒸的方法

1．用料：梭子蟹适量、生姜、葱、料酒、醋、盐适量。

2．原料备用。

3．梭子蟹清洗干净。

4．锅内加入适量的水，下入姜片，葱结，料酒。

5．梭子蟹摆入盘内。水开后入锅蒸。

6．生姜切丝。

7．淋入适量的醋调成的汁，做成蘸料。

8．蒸梭子蟹蒸十五分钟左右。

9．出锅后，搭配蘸料一起食用。