茉莉花茶的做法和配方 茉莉花茶的做法和配方是什么

1．茉莉花4朵，绿茶一勺。

2．把茉莉花洗净。

3．把水放入锅里，煤气炉开小火，加入茉莉花，关上锅盖。

4．煮出花香时，加入绿茶叶。

5．开大火，关锅盖，煮至沸腾时关火，过滤出茶叶和茉莉花。

6．茉莉花茶（Jasmine Tea），又叫茉莉香片，属于花茶，茶胚为绿茶，成品将茉莉花去除，亦属于绿茶的一种，已有1000多年历史。

世界茉莉花茶发源地为福建福州，其茶香与茉莉花香交互融合，有“窨得茉莉无上味，列作人间第一香”的美誉，茉莉花茶是花茶的大宗产品，产区辽阔，产量高，品种丰富。