蛤蜊肉豆腐汤窍门 怎么做蛤蜊肉豆腐汤

1．主料：蛤蜊肉200克、豆腐300克。

2．辅料：紫菜少许、葱花适量、姜适量、香菜适量、猪肉适量。

3．猪肉切丝。

4．豆腐切小块，蛤蜊肉拨好。

5．锅里放油，烧开后放葱花，姜，爆炒狗放猪肉，肉熟后加水大火烧开，放蛤蜊肉，豆腐，盐，白胡椒粉。

6．出锅前放点紫菜，葱花，香菜，两滴香油。