荷兰豆炒腊肠的做法 荷兰豆如何炒腊肠

1．荷兰豆洗净撕去筋，装盘备用。

2．腊肠切薄片，装盘备用。

3．姜蒜切片。

4．葱切葱花。

5．锅中烧开水后放入荷兰豆焯水一分钟，放入凉水中过凉，沥水备用。

6．锅中倒入油烧热，放入葱姜蒜爆香。

7．放入腊肠翻炒至变色。

8．放入荷兰豆。

9．加入盐和鸡精翻炒均匀即可。