1.咸菜头擦成丝用清水浸泡至自己喜欢的咸度。
2.取出沥水放入大碗中。
3.咸菜切细丝,切成细丝容易熟入味。
4.小葱洗净切碎。
5.小葱放入咸菜丝中,加入油。
6.加入味极鲜酱油放入蒸锅蒸15分钟。
7.关火取出,香喷喷的香蒸咸菜就做好了。