家常龙虾的煮法 家常美味的龙虾怎样煮呢

家常龙虾的煮法 家常美味的龙虾怎样煮呢

1.食材:小龙虾两斤、大蒜4头、八角、香叶、冰糖、桂皮、蚝油、生抽、盐。

2.做法:买回来的小龙虾洗两遍,再用刷子刷一遍清洗干净,去掉虾头和虾肠。

3.大蒜去皮打碎,剁成蒜末。

4.锅中倒油,比炒菜时的油多一倍,油热倒入蒜末炒香,再倒入小龙虾翻炒均匀,加没过小龙虾的啤酒。

5.锅中再加入八角、桂皮、香叶、冰糖、盐、两勺生抽、一勺蚝油、大火煮开后转中火煮20分钟即可。

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