水果上的果蜡怎么清洗掉

1．酒精溶解

如果要完全去除果蜡，只有酒精最有效。因为果蜡的蜡为脂类，醋很难把脂类溶掉，所以只有如酒精这类的有机溶剂才能有效将果蜡全部去除，不过因为纯酒精直接下肚，对人体是有害的，所以还是直接冲洗比较好，对于人体的伤害远低于用酒精清洗。

2．盐巴搓抹

抓一把盐巴在手心，轻轻搓抹水果，利用盐巴的粗颗粒，可以带走一些果皮上滞留的果蜡。

3．直接削皮

如果连一点果蜡都不想吃到的话，最简单直接的方法就是削皮，虽然如此一来就必须牺牲果皮的养分，不过也才能吃得更无疑虑。

但是大部分的水果表皮含有非常多的营养成分，以苹果为例，苹果皮就含有丰富的花青素，如果太过执着于要去除果蜡，很可能反致养分的流失。天然果蜡吃下肚是安全无虞的。