蒸香菜的做法 如何做蒸香菜

1．用料：香菜适量、盐适量、味精适量、色拉油适量、干辣椒适量。

2．香菜200克洗干净控水切断。

3．放面粉，先不要一次放太多，用筷子拌均匀。

4．面粉拌均匀后放置5分钟，再放适量面粉拌均匀。

5．放蒸笼蒸，水开后蒸10分钟，要大火。

6．蒸好后放盐，味精拌均匀，再放辣椒粉。

7．炒锅放入色拉油烧热，油趁热浇在辣椒粉上，拌均匀装盘即可。