炒油葫芦的做法 猪油炒葫芦片做法介绍

1．原料：西葫芦、干辣椒、猪油、蒜片、米醋、水淀粉、盐。

2．西葫芦洗净切处。

3．干辣椒、蒜片切好。

4．锅内放油烧热。

5．放干辣椒、蒜片炒香。

6．倒入葫芦片，翻炒一会。

7．放蚝油、放盐翻炒断生、入味。

8．水淀粉勾芡，芡汁浓稠，马上关火即可出锅。