1.主料:莴笋600克.
2.辅料:橄榄油5毫升、盐2克、蒜10克。
3.准备好新鲜的莴笋,太长切段;
4.莴笋去皮,洗净;
5.莴笋切长条,不要切太细;
6.热锅,倒油,放蒜末爆香;
7.倒入切好的莴笋条,爆炒,莴笋容易熟,快速翻炒即可。
8.放盐炒均即可。