海参红枣汤的做法 海参红枣汤怎么做

1．原料:海参30克，红枣10枚，元肉10克，冰糖20克。

2．海参浸透洗净，切成中块。红枣洗净，去掉枣核。

3．将红枣、海参置于炖盅加沸水l满碗，把盅盖盖上，隔水炖之。

4．待锅内水开后，用中火炖90分钟，加人冰糖后再用小火烧30分钟即成。