1.葱切段、蒜切片、红椒切丝备用。
2.包包菜撕片(大小根据个人喜好)。
3.粉条提前用冷水泡好,用的时候开水汤软捞出加入老抽拌匀备用(这里用的是洋芋粉条)。
4.锅中放油烧至八成热,放入葱蒜 红椒丝煸出香味。
5.然后倒入包菜,炒至变软。
6.再倒入粉条翻炒,加入适量花椒粉、姜粉、盐、鸡精继续翻炒(粉条有点粘锅,可以加入适量水)。
7.最后撒少许白糖,就可以出锅。