菠菜炖豆腐的家常做法 菠菜炖豆腐怎么做

1．主料：豆腐半斤、菠菜一斤。

2．辅料：葱花叶一小段。

3．菠菜去根，去坏叶，洗好备用。

4．豆腐洗好备用，葱花叶洗好备用。

5．豆腐切长条，葱花叶切小段。

6．锅内放水，烧热，焯水处理一下。

7．捞出焯水的菠菜。

8．锅内放油，放入豆腐煎炒。

9．放入切好的葱花叶翻炒。

10．锅内加入适量清水。

11．放入适量盐，倒入生抽，然后加入菠菜。

12．大火烧开，即可出锅。